Un très bon goût, malheureusement il n’y a pas le goût du cacao.. mais ça reste une bonne bière

Je sens pas trop le cacao c’est brasserie ne n’a vraiment pas de caractère pour des Basques

Robe blonde/ambrée trouble, mousse blanche dense et persistante. Belle carbonatation. Au nez : des effluves de levure, de blé, et plus subtilement de cacao. En bouche : une mise en bouche ronde, une belle effervescence qui vient chatouiller la langue. Côté arômes, la biere tire sur des notes biscuitées, de malt torréfié, avant de s'ouvrir sur des notes de fèves de cacao 🍫 La fin de bouche présente une amertume sèche et modérée avec rétro sur la fève de cacao. Bilan : Une bière gourmande et subtile, façon ambrée avec son pep's cacaoté.

A l'odeur on sent le cacao mais c'est pas trop fort non plus. À la couleur, on ne voit qu'une bière blonde légèrement trouble. En bouche, le cacao est subtile même trop discret. Il se fait à peine sentir. Il faut avoir le dépôt de la bière pour avoir le goût du cacao. Cependant, elle n'est pas mauvaise pour autant mais pour une bière au cacao, je m'attendais à avoir vraiment plus de goût car elle fait un peu blonde non filtrée.

Très bonne odeur café caramel. Bon goût moins prononcé que l’odeur mais assez agréable.

La petite dernière de chez Arrobio en association avec un chocolatier bio local, à base de coques de cacao. C'est subtilement fait, le nez est très agréable sur le cacao, une belle mousse. Au goût c'est moins prononcé mais on retrouve bien l'amertume du cacao.