Un nez sur le café, en bouche on est sur des notes caféinées et torréfiées, on a une jolie amertume finale, mais le tout manque de corps, de rondeur, ça reste assez sec pour un stout au lactose. Cela reste neanmoins une belle bière, mais les 2 voyageurs de l'excellente brasserie Nomade ont fait bien mieux.