Robe limpide jaune orangé, surmontée d'une mousse fine blanche aux reflets or. Au nez, un côté biscuité fait la part belle aux touches florales, et enfin un soupçon d'agrumes. En bouche, le côté floral du sureau est bien présent. C'est assez frais et léger, un côté weizen. Pas ou très peu d'amertume, le final est vraiment sur les fleurs de sureau. Surprenante, par son côté fruité, venant là où on attend plutôt un côté houblonné. Bonne bière originale. face à