Nyt on aika tymäkkä Stout. Salmiakkia ja hieman lakua tasapainottamassa makua.

Vuoden kaapissa kypsytettynä aivan loistava. Tasapainoinen olut, maut ovat tasaiset.

Huomasin Tammikuussa 2020, että Alko hommaa erikoiserän eri genren tuotteita, joka kuukauden ensimmäinen torstai. Päätin tsekata millaista tavara he oluen muodossa tuovat ja tätä tuotetta on nyt koti kypsytetty Joulukuusta 2022 lähtien. Katsotaan onko se mennyt syteen vain saveen Tässä maistiainen 9/11 Joulukuun 2020 erästä (eli pari jää vielä odottamaan vuoroaan) , jonka teemana oli Pienpanimoiden taidonnäytteet ja Olutlöytöjä. Pienpanimoiden taidonnäytteet teemassa esitellään valikoima kotimaisten pienpanimoiden taidokkaimpia uutuuksia. Olutlöytöjä. Teemassa esitellään trendikkäitä oluita neljästä eri maasta: neipa eli New England IPA Suomesta, tynnyrikypsytetty porter Virosta, hapanolut Isosta-Britanniasta ja pastry stout Tanskasta. Olut on väriltään lähes musta ja vähä vaahtoinen olut. Tuoksu mausteinen, suklainen, muistuttaa hieman leivosta, karkkinen. Maku makean suklainen, karkkinen siirappinen sekä kermainen. Jälkimaussa hieman lakua. Pehmeän makuinen stout, jossa prosentit ei maistu läpi. Ei hassumpi Imperial stout pitkästä aikaan...

Pehmeä, maukas ja vaahdoton lasiin kaatuva Imperial Stout. Maku alkuun toffeinen ja makea, pehmeän kermainen. Lopussa jonnin verran lakritsia. Herkullinen ja hitaasti nautittava.