À la fois une gruyt et une triple. Une cervoise fermentée avec de la levure Belge et sans houblon. Dégustation de celle à la sarriette. Robe plate et marron ambrée un nez très malté, caramélisé, assez fort en alcool. Une attaque sèche très ronde et acide comme une sour. La sarriette apparaît en fin de bouche. C'est frais, désaltérant malgré ses 8.5% et appaisant comme un thé. Encore une expérience que je ne regrette pas d'avoir testé !