![Wood Species Palo Santo 10.6%, La Débauche, France](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/beer/profile/wood_species_palo_santo_218591-106281883.jpg)
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Reviews
![Post author: IPAzad](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/user/timeline/user_64392-97283342.jpg)
IPAzad
11 months ago
3.9
La débauche festival #5
Arômes de bois, d'encens et d'épices, l'alcool est fort mais s'intègre bien à l'ensemble boisé
![Post author: Le Démon de la Bière](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/user/timeline/user_87095-80387268.jpg)
Le Démon de la Bière
@ La Débauche2 years ago
![Wood Species Palo Santo, France](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/post/original/post_5427595-147608541.jpg)
4.8
Je ne connaissais pas cette essence d'arbre et quelle bonne idée de La Débauche cette déclinaison d'IS... Malheureusement je n'ai que cette version qui vieillissait tranquillement mais je me rattraperai avec la série complète des Big Boy 🙃
Au nez, on a tout de suite des arômes de bois, de cèdre, d'encens, de vin cuit, d'alcool...
En bouche, on retrouve tout ça, un enchaînement complexe très fruité et très épicé ou l'alcool s'intègre parfaitement.
C'est une véritable merveille 😍
![Post author: Nelelolo](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/user/timeline/user_42891-1.jpg)
Nelelolo
3 years ago
![Wood Species Palo Santo, France](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/post/original/post_4566698-117268842.jpg)
4.3
![Post author: Tony Vdz](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/user/timeline/user_80818-62214731.jpg)
Tony Vdz
3 years ago
4.5
![Post author: Kaiwen](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/user/timeline/user_69347-38464914.jpeg)
Kaiwen
3 years ago
Très agréable, belles notes boisées sur une bonne base d’ IS 🍻
![Post author: Victor B](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/user/timeline/user_75166-122888099.jpg)
Victor B
3 years ago
4.5
![Post author: Bules G](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/user/timeline/user_73685-58010841.jpeg)
Bules G
3 years ago
4.1
![Post author: Gradhlon](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/user/timeline/user_80722-87690486.jpg)
Gradhlon
@ La Bièrerie - Illkirch3 years ago
![Wood Species Palo Santo, France](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/post/original/post_3658780-87388176.jpg)
4.3
C'est vraiment excellent ! Le palo santo c'est quand même une essence de bois qui ne plaît pas à tout le monde. Mais c'est un pur bonheur en bouteille.
J'aurais peut-être un poil plus forcé la carbo... Mais c'est un avis très personnel.
Excellent travail !!
(Ça me donne envie de goûter les 3 autres)
![Post author: Yanpat H](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/user/timeline/user_61630-22753776.jpg)
Yanpat H
3 years ago
![Wood Species Palo Santo, France](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/post/original/post_3653500-87093196.jpg)
4.5
Extraordinaire. On passe dans une autre dimension. Magnifique impėrial stout travaillė en barrique avec une essence de bois.
![Post author: Wydra](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/user/timeline/user_78345-88335977.jpg)
Wydra
4 years ago
3.7