J ai eu le plaisir de rencontrer un des gars de cette société lors d une dégustation à l Intermarché de Praz sur arly. Le mec est très sympa et ce sont des savoyards qui ont décidé de faire des bières différentes. En l occurrence celle-ci est une bonde assez légère, avec une amertume douce et pas mal de rondeur qui provient sûrement des aiguille d épicéa. Ça se boit très facilement et c est plutôt pas mal même si j avoue que je n aurai pas mis le doigt sur l épicéa si on ne m avait pas dit qu’il y en avait( donc vous attendez pas à un truc clivant). C est assez léger comme je disais, on est très loin des strong ale belge que j’affectionne mais c est pas du tout non plus de la bière de PMU . On sent que c est bien fait et qu ils maîtrisent. Sinon si vous aimez les bières sucrées et fruitées type krieg ils ont une bière sur une base d ipa ( mais sans l amertume typique que je n aime pas ) avec un goût fruit de la passion et manque c est surprenant et vraiment différent et plutôt sympa! A découvrir sans réserve et sans crainte si vous êtes amateur de ce genre de bière !

De l'amertume, de la passion miam

Bière de caractère et parfumée