Восхитительно! Кремовая шапка, тёмно-орехового цвета, опадает быстро. Аромат очень богатый и сложный, больше всего напоминает аромат полки в бабушкином шкафу, на которой храняться всякие пакетики для выпечки, отчётливо распознаются имбирь, карамель, корица, мускат, анис(кстати, бадьян - star anise). Цвет каштановый. Вкус сбалансированный, сладковато-пряный, и правда, как имбирный пряник. Послевкусие тоже пряное. Исключительно положительное мнение.