Une Imperial Stout qui envoie du bois ! On est sur qqch de bien équilibré, les saveurs sont là, et l’alcool pas trop présent malgré les 10,6%, pas mal du tout (comme souvent chez La Débauche dans cette catégorie)

Ce fut un bon moment mais globalement pas emballé par cet Imperial Stout. Ne pouvant malheureusement pas comparer avec ses autres frères et sœurs de la série je ne peux pas affirmer si l'apport du cèdre joue sur le goût de cette bière. En revanche à part dire qu'on est plus sur le cacao que le café et que les 10,6% se font aussi discret que le socialisme français, rien à déclarer m'dame !

Un vrai dėlice

stout complexe entre boisé, prune, liqueur, légère note fumée et épicé (en laissant réchauffer), cacao, coco... Succulent ! 10,6% plutôt discret