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Polyphonie 5.0%, Le Trou du Diable, Canada
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Polyphonie
5.0% Sour / Wild Ale
Polyphonie est une bière lacto-fermentée dans laquelle ont macéré une quantité astronomique de framboises. Le nez évoque l'acidité du fruit délicat combinée à la présence du blé. La bouche est une vérité mer de fraîcheur, toute en céréales et en fruits. laissant rapidement place a une vague saline qui procure une légère sensation de rondeur.

Reviews

Post author: Caroline R
Caroline R
2 years ago
4.4