Le petit coffret "Tête de mule" tient toutes ses promesses. Après la Tripel dégustée il y a peu, cette ambrée spéciale fait partie des "bonnes" bières. Au nez, ça sent la cannelle, au visu c'est très ambré, tirant sur le caramel. La mousse est épaisse mais disparaît très vite, les bulles sont timides mais présentes quand même. En bouche c'est bon, doux, avec une amertume modérée qui plaira aux amateurs de bières classiques. C'est modéré aussi côté alcool (5°), ce qui donne une très bonne bière qui passe très bien !