Fait chaud nan ?

Atypique, piquante mais très bonne

Nez piment, bouche piment, ça arrache et c'est étonnant et c'est bon, addictif comme le gingembre !

Bière étonnante qui tire sur le poivre en fin de bouche

Surprenante, ne pas se fier à la description car le piment choisi est assez fort et bien présent, il chauffe bien le palais. Personnellement ça ne me dérange pas, au contraire le piment d'Espelette est bien là au nez comme en bouche, une belle mise en valeur de ce produit local. La mousse retombe et disparaît instantanément, une très forte pétillance à l'ouverture tel un cidre bouché, qui finit par se calmer, attendre un peu pour entamer la dégustation.