Lci

Tölkitetty 31.7.2020 ollen nyt 6 viikkoista. 1,5 sormen paksuinen kuohkea valkea vaahto. Samean vaaleamman keltaista dipaa. Tuoksussa kepeää hapanta sitruunaisuutta, runsaammin makean appelsiinista hedelmäistä (+mangoa, ananasta, mandariinia, persikkaa, aprikoosia, kiwiä). Maussa runsaasti makean appelsiinista sekä mangoista, ananaksista, aprikoosista ja kiwistä hedelmäisyyttä, runsaasti pistelevän hapanta mut täyteläistä greippimehuisuutta sitruunalla ja humalaista yrttisyyttä. Katkeroa keskivertoa reilummin. Jälkimaku on makeamman appelsiininen ja happamahkon greippinen. Suutuntuma on kepeämmän ja osin kevyenkin hiilihappoinen suht täyteläisellä pehmeän mehuisalla rungolla. ————— Makeamman mehuisa dipa. Makeampi hedelmäisyys (etenkin appelsiini) edellä mennään ja on mieluisaa. Happamampi sitrushedelmä iskee vastaan jääden kuitenkin osin jalkoihin. Kokonaisuutena ei kuitenkaan Electricin parhaimmistoa, vaikka onhan tässä tietty laadukkuus läsnä. Tämä tarvitsisi raikkautta ja lisää katkeroa ollakseen parempi.

Viikonloppu ja sikari vaatii myös hyvää olutta lasiin. Electricin DDH DIPA joka on humaloitu Galaxylla, Citralla, Vic Secretillä ja Nelsonilla täytyy siis laittaa lasiin. UT:ssa melko kova 4,49 keskiarvo antaa odottaa hyvää. Tölkitetty 31/07/20, joten ikää tänään 4 viikkoa. Olut kaatuu lasiin todella vaalean keltaisena ja täysin mehuisan paksuna. Vaalea runsas sormen korkea kermainen vaahto nousee pinnalle. Tuoksu on suorastaan maaginen. Ihanan raikasta appelsiinia, persikkaa, ananasta ja kiwiä. Pientä kuivempaa katkeroa ja yrttisyyttä. Maku on todella miellyttävä. Kuivahko ja samalla raikkaan appelsiininen, ananaksinen ja kiwinen. Jälkimaussa kuivaa katkeroa ja kevyttä metsäisyyttä. Kokonaisuus on todella runsas ja kokonainen. Mitään teräviä kulmia ei ole esillä. Suutuntuma on paksu ja alkoholi totaalisen piilossa. Uskomattoman laadukas ja hieno olut. Kaikki maut hienosti paketissa. Sen verran voimaa, että silkkisuille ja aloittelijoille tuskin maistuu, mutta harrastaja saa tästä kyllä paljon irti.

OLUT: Ancient Initiation PANIMO: Electric Brewing Co. OLUTTYYPPI: DIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 8,0% VÄRI (EBC): Kypsän banaaninkeltainen (19.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Pehmeän kevyen hedelmäinen, floraalisen raikas. Mielenkiintoinen selkeästi. VAAHTO: Nopea, suurikuplainen. GREY’S VIEW Galaxy, Citra, Vic Secret & Nelson Sauvin tuplakuivahumaloitu DIPA. Ensipuraisu vetää makean kypsän hedelmäiseksi. Maussa kosolti makeaa viljaista makua, mukavasti hieman kypsää hedelmäisyyttä, aavistus sitruksia ja takavoittoisesti ruraalista lehtoisuutta. Moninainen se on, mutta hemmetin makea. Suutuntu on ilmavan nopea. Suurieleinen ja -kuplainen. Mallaspohja on viehko ja DDH rapsuttelee sopivasti tuossa vieressä. Jälkipeleissä makeus korostuu. MUUTA MAINITTAVAA: Electric DIPA se selkeästi on. Omaan suuhun aivan liian makea. CANNED 30/7/2020 TASTED 27/8/2020