Ok. Pakko kunnioittaa vanhempia aikoja ja laittaa suomeksi tämä. Vuoroon siis eräs omista suosikeista: Borg Brugghús, Islannista! Surtur teokset ovat yleensä olleet täyttä pyhää tulta ja kippuraa. Katsotaan mitä tämä yksilö kertoo. OLUT: Surtur NR.8.9 (2019) PANIMO: Borg Brugghús OLUTTYYPPI: Imperial Stout (BA) MAA: Islanti VAHVUUS (ABV): 13.0% VÄRI (EBC): Musta (100.0) KATKEROT (EBU/IBU): 35.0 TUOKSU: Lupaava. Jykevän kivinen, melkoisen puhdas myös. VAAHTO: Kevyen kermaisen rusehtava. Hento. GREY’S VIEW Mezcal tynnyröity Surtur. Tosiaan. Muistan, että Borgilta lähti yksi herra pois (rakentamaan omaa panimoaan: Böl Brewing) tässä joku aika sitten. Eli sielläkin miehistö muuttuu, kuten kaikkialla. Mutta tämä olut. Ensi siemaus on hidas ja piiloinen. Aikaa kun antaa niin sieltä se jykevä kivipoltteinen mallas, karkean raavas tammipuu sekä luikertelevan, lähes absinttimainen, Mezcal saapuu. Hitaan nousevaa sorttia se on. Suussa kepeän lipevän nopea. Pienellä kuplalla ja varsin eloisalla maltaalla poljettu se on. Erinomaisen mielenkiintoista. Mezcal tuo tähän ehdottomasti tarvittua mielenkiintoa; kevyen nipistelevää aavikonkukkaa, hiekkaisuutta ja runsaasti mausteita. Jälkituntu on kevyehkö, mineraalisen puhdas, notkea sekä hiljalleen poistuva. Melko näyttävää jopa. MUUTA MAINITTAVAA: Laadukas tässä kohtaa. Mallaspohja tansii tynnyrin kanssa hienosti yhteen, luoden varsin kokonaisvaltaisen teoksen. Omaan suuhun yksipuolinen, mutta mukavalla tavalla sellainen. BOTTLED 1/2019 TASTED 11/2021

Took my sweet time opening this. Bottled 01/19. Scent of rye, bourbon, dark malts, smoke. Taste of rye, sweetness, dark malts, mezcal, bit smokiness, oak, licorice. Feels quite complex in a way. There's nice hint of bourbony sweetness, not sure where it comes from. Plums and raisins at very finish. Body is full, flavoursome, medium strong. Well, certainly better than I expected. Peak flavours were immediately after taking it off from beer cabinet, so around 12-14 degrees. After that, it's still quite nice. Works decently with cheese, jam and crackers.

Christmas calendar #5 Bottled on: sometimes in 2019 Temperature: +15 C Pitch black color. The head is something you could expect for a beer this weight class: quite small and doesn't last that long. Although, the foam manages to live in the edges for a longer time. Viscosity doesn't look that thick. I'm worried about the mouthfeel: 3,75/5 No surprise here that the most noticeable thing is the Mezcal smokiness. This is accompanied by licorice and toasted bread but also wet bread which I don't like that much. And I feel something like that isn't suppose to be here. Luckily it isn't a dominating character. The aroma could also be stronger: 3,25/5 Mouthfeel is medium with alcohol giving a nice warming touch. Medium-low bitterness it seems and low carbonation. I like that alcohol touch. It is not irritating at all and feels pretty much perfect for the style. The body could be thicker but still, this is fuller than I thought based on the looks of this beer: 4,25/5 The taste starts with a malty flavor, with some sweetness and alcohol. Not much smoky mezcal. But there are some fruity flavors which could be from the barrel aging. Licorice is once again here. No wet breadiness this time. The aftertaste is almost nonexistent: 10,5/15 Easy beer what comes to Imperial Stouts this big, and too easy to be fair. This could have more... Well, everything. Except for the alcoholic feel and taste which are fine as they are. I don't know, 13% ABV and barrel-aged beer with most likely more than a year in the bottles... More flavors and intensity would be a good thing: 12,5/20 =34,25/50

Surtur (NR.8.9) 😘. 🍺 mikä "polttaa taivaan ja maan" Niinkuin on ennustettu😅.Tällä kertaa Mezcali tynnyreissä kypsyneenä👊.Pullotettu 9.1.19 kohta kaksi vuotiasti siis. Tuoksussa paahteisempaa otetta maltaisella tatsilla.Miellyttävää melko kevyttä savuisuutta ja palaneempaa puisempaa tynnyrin seinää 😋. Suutuntuma on vähän ohut ja laihaksi jättävä,melko nopeasti karkuun livahtava.Korkeintaan keskitäyteläistä. Maku puolella Mezcali tuntuu omaan höpinäluukkuun juuri sopivan kesytetyltä/kypsytetyltä.Varsin pehmeää mutta itsestään silti mukavasti ulospäin tarjoavaa se on.Savuinen ja sellainen palaneen nokisen puun maku kulkee tässä hienosti kokoajan maun mukana.Tummempaa taloussuklaata esiintyy myös,paahteisemman suunnan ottavan maltaisuuden kaverina. Jälkipuoliskolla suuhun jää vähän (nokista)pannukahvisuutta sekä Mezcalin rippeitä pyörimään. Kyllähän se kokoajan loppua päin vain paranee tämä tuotos,vaikka sen suhteellisen lämpöisenä korkkasinkin🤔.Maku on kovasti omaan mieleen kyllä,mutta rungoltaan jättää kyllä toivomisen varaa.Jää aavistuksen ohkaiseksi ja laihan oloiseksi juuri rungon osalta itselle 🤷‍♂️.Silti voisin mielelläni juoda toisen myöhemminkin 😎🍻👊