Bière a la robe cuivrée et assez limpide Mousse bien aérée de grosses bulles. Forte carbonatation Le nez sent bien fort dès l'ouverture du bock. Une odeur totalement houblon, comme si l'on mettait le nez dans le moût de la bière. (Nostalgie du pain de bière fait au printemps...) En bouche, mi lourde, mais . Goût aqueux dans un court premier temps, et rapidement d'une ambrée fumée (céréale + fumage), amer, assez fort également et qui reste assez longtemps au fond de la bouche, surtout le côté fumé. Pour une bière d'après effort, le fumage persistant est plutôt dérangeant, il aurait + fallu quelque chose de rafraîchissant. Mais plutôt bonne bière malgré tout! Voyons voir maintenant ces effets de récupération 😉 Bon UTMB à tous!! 🏃

Gushing à l'ouverture 😕 Robe cuivrée un peu transparente. Forte mousse blanche persistante. Nez herbacé, houblon... Rien de ouf. Crémeuse en bouche et attaque piquante. L'amertume est bien forte mais elle n'est pas longue en bouche. Laisse un goût aqueux. Ça fait bizarre de passer d'une amertume vive à... Quasi rien 😮 On dirait plus une brut IPA qu'autre chose. Passe pas mal avec un steak haché et des panais mais je m'attendais à un truc plus original vu les ingrédients 🙄 Bière de recup avec un colorant ? 🤔 En bref les sous bocks sont plus intéressants que la bière 🤷