👀: un rouge bordeaux puissant bien opaque. On se croirait avec un smoothie framboise. 👃: frits rouges (mûre, fraise des bois) bien murs . vanille Léger côté alcoolique 👅: légère carbo en attaque qui devient très présente. Amertume bien présente, limites des notes de pains, de chocolats. Gourmande mais un peu fermée. Peut être dû aux brassin assez ancien.

Belle robe aubergine. En bouche c’est relativement doux, l’attaque est sur le fruit rouge puis une acidité harmonieuse vient de greffer au lactose. Bonne bière d’été

Belle ipa pas trop amère !