Une belle bulle, un goût prononcé d’alcool mais je salue le côté bio et à l’ortie. Sympathique bière, rien de fracassant mais elle désaltère !

Bière particulièrement douce au palais alors qu'on pourrait s'attendre à des notes plus amères liées à l'utilisation de l'ortie. Elle surprend par la différence de goût marquée par rapport à des bières plus classiques. Bonne re-découverte !

Toujours en provenance de C2 Normandie à Dieppe, cette bière à l'ortie est une belle réussite. Jolie mousse, nez très végétal, amertume qui envahit le palais mais sans tout emporter. La brasserie Neuchâtel en Bio signe une jolie bière bio. On peut juste reprocher à ce breuvage de ne pas sentir l'ortie (bio) dont elle porte le nom. Il y a bien cette touche végétale au nez mais rien de différent en bouche par rapport à une ambrée classique. La question finale étant : l'ortie a-t-elle un goût ? Y a-t-il un intérêt à l'inclure dans un brassin, hormis comme argument commercial... ? Quoi qu'il en soit, ça se boit bien !

Une robe jaune opaque. Une mousse blanche crémeuse. Au nez c'est herbacé En bouche c'est suave, très doux. Avec des notes herbacées. Découverte sympa.

Une bière brassee avec une plante qui pousse comme du chiendent en Normandie et partout en France... une plante mal-aimée avec des vertues nombreuses (repousse des cheveux, diuretique, anti inflammatoire, etc.). Dégustée avec des pâtes au pesto et saumon. Accord met et bière au top. La bière est assez claire, blonde, je ne saurais décrire exactement le goût mais ce n'est pas désagréable. Quelque chose de floral...