Bière rafraîchissante, bien pétillante.

Elle a un goût particulier de verdure très atypique mais très bon

Robe trouble, avec peu de carbonation. Au nez 👃, c’est très vert, floral. En bouche, c’est particulièrement doux. Sur le milieu de bouche, on retrouve une note verte, et effectivement, de mes souvenirs de soupes d’orties, je retrouve les arômes de l’ortie. La finale laisse un goût sucré en bouche. Je rajoute un plus pour le coté bio des ingrédients.

Une belle bulle, un goût prononcé d’alcool mais je salue le côté bio et à l’ortie. Sympathique bière, rien de fracassant mais elle désaltère !

Bière particulièrement douce au palais alors qu'on pourrait s'attendre à des notes plus amères liées à l'utilisation de l'ortie. Elle surprend par la différence de goût marquée par rapport à des bières plus classiques. Bonne re-découverte !

Toujours en provenance de C2 Normandie à Dieppe, cette bière à l'ortie est une belle réussite. Jolie mousse, nez très végétal, amertume qui envahit le palais mais sans tout emporter. La brasserie Neuchâtel en Bio signe une jolie bière bio. On peut juste reprocher à ce breuvage de ne pas sentir l'ortie (bio) dont elle porte le nom. Il y a bien cette touche végétale au nez mais rien de différent en bouche par rapport à une ambrée classique. La question finale étant : l'ortie a-t-elle un goût ? Y a-t-il un intérêt à l'inclure dans un brassin, hormis comme argument commercial... ? Quoi qu'il en soit, ça se boit bien !