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Zefyr Sour Ale 5.0%, Brasserie 5 Bis, France
10 notes
3.2
Zefyr Sour Ale
5.0% Sour IPA / Wild IPA

Avis

Post author: Haunora
Haunora
8 months ago
Zefyr Sour Ale, France
2.2
Visuellement, on a une bière d’un jaune avec des reflets bruns-oranges presque opaque, sans mousse. Pour les saveurs, on est sur quelque chose de très subtile. On a un peu de fruité mais surtout un aspect de beurre et un peu d’acidité. En bouche, la texture est grasse et peu épaisse, la carbonation est très faible. Pour le goût, on a un peu d’acidité et d’aigreur, et finalement un peu d’aspect de beurre. Une bière avec très peu d’arômes et de saveurs, je lui attendais plus de goût et d’acidité. C’est un peu fade donc. J’ai ouïe dire que c’était une brasserie dans le top 3 des bières du sud de la France, j’avoue qu’avec cette bière ils n’ont pas fait leurs preuves pour moi.

Post author: elainecs
elainecs
8 months ago
Zefyr Sour Ale, France
3.2
a golden appearance, kinda pale. not the strongest sour in terms of taste, it's even a bit bland after drinking the last one. it's still alright :)

Post author: ohoh_leo
ohoh_leo
10 months ago
2.7

Post author: Aschuell
Aschuell
2 years ago
3.1

Post author: Kekus
Kekus
3 years ago
3.5

Post author: Rom1
Rom1
3 years ago
Zefyr Sour Ale, France
4.5
Bon goût fruité

Post author: Sister
Sister
3 years ago
4.0

Post author: Iori
Iori
3 years ago
3.4

Post author: SB
SB
3 years ago
3.8

Post author: Erwan G 🍻
Erwan G 🍻
4 years ago
Zefyr Sour Ale, France
2.5
Je mets la moyenne mais en moi c’est 0/5 car pas du tout mon style. Elle est hyper acide donc rempli son cahier des charges.