So, hier kommt Nummer 2 der Serie: Das Fox River Lager, auf dem Etikett als „Einfachbier“ bezeichnet ist für mich auch genau das. Allerdings gar nicht schlecht! Aber der Reihe nach: sehr grob poriger Schaum, der auch sehr schnell verschwindet. Der Geschmack ist frisch mit deutlicher Kohlensäure und herb im Abgang. Es erinnert mich geschmacklich an ein Pils ohne die Bitterkeit zu betonen. Somit ist auch das zweite Bier aus der deutschen Fox River Brewing eine positive Überraschung für mich!