Nun stehen endlich mal wieder ein paar (6 Stück, um genau zu sein) neue Biersorten einer kleinen Brauerei in meiner Warteschleife! Es handelt sich um die (deutsche) Fox River Brewing aus der kleinen Gemeinde Schlangenbad bei mir in der Nähe. Bisher bei Pint Please nicht gelistet. Dieses Mal hat das Bier für mich also sogar Lokalkolorit! Los geht’s: meine erste Wahl fällt auf das Grapefruit IPA mit 5,8%. Die Flasche hat 750ml Inhalt, wie alle Flaschen aus dieser Brauerei, soweit ich weiß. Der Schaum steht recht stabil im Glas. Daneben fällt sofort auf, dass das Bier trüb ist. Der Geruch ist eher schwach und ich hatte Sorgen um den Geschmack. Zum Glück wurde ich positiv überrascht: Der Geschmack ist angenehm und sehr gut trinkbar, aber überhaupt nicht langweilig. Für mich könnte die Grapefruit allerdings etwas stärker vertreten sein. Das ist aber auch mein einziger Kritikpunkt. Leichte Bitternoten, minimal herber Abgang. Guter Durstlöscher! Schade, dass die meisten Leser wohl nicht in den Genuss dieses Biers kommen werden!