Très spécial mais c’est très bon mais c’est très cher

Robe orangée, opaque, mousse coquille d'oeuf fine et peu persistante. Belle carbonatation, fines bulles. Au nez : très tropical (mangue, goyave, maracuja). En bouche : attaque vive, grosse acidité qui disparaît plutôt rapidement pour laisser les arômes exotiques eclorent (voir supra). La fin de bouche se veut pétillante avec rétro sur l'acidité avec des notes de citron jaune. Bilan : Jolie sour, dès la seconde gorgée le palais s'habitue et la degustation commence vraiment.

Décidément j'aime pas du tout ce style de bière Trop acide a mon gout