Bière de couleur jaune claire, belle mousse et houblons marqués. Au nez, des notes fruitées et d’agrumes sont très présentes. En bouche, on ressent une bonne amertume agréable qui est atténuée par le côté lactique de la bière. Les Mosaic et Simcoe sont bien typés. Au final, c’est une très bonne bière.