Naturtrübes Bier mit wenig ausgeprägter dafür stabiler Schaumkrone. Riecht gut und natürlich riecht man auch eine alkoholische süße raus. Kein Wunder bei 7,2 Prozent Geschmacklich auf jeden Fall lecker. Der Alkohol ist deutlich zu schmecken. Aber im für mich genau richtigen maße. Nicht zu aufdringlich. Auch das mundgefühl gefällt mir, ziemlich weich. Mir schmeckt dieser maibock sehr gut. Ist trotz der 7,2 sehr süffig, lecker! Ich habe bisher ein paar bockbiere getrunken und kann sagen, der hier ist ziemlich weit oben im Ranking bei mir

Der zweite Maibock 2024 im Glas mit dem Engel Maibock. Das Bier ist im Glas nicht sehr schon anzusehen. Irgendwie zu dunkel und naturtrüb mit quasi zero Schaum. Die Nase ist lieblich und nach Honig. Das passt soweit. Passen tut dann auch der wirklich gute Geschmack. Hopfen mit Aromen von hellem Steinobst, hier Aprikose und Mirabelle, balancieren sich wunderbar aus mit hellem Malz, welches Honignoten ins Spiel bringt. Dazu die 7,2% gut eingebauter Alkohol und ein mittlerer bis kräftiger Malzkörper. Dazu passt die geringe Kohlensäure hervorragend. Eine recht geringe aber herbale Bitterkeit rundet den Trunk dann final ab. Der Optik zum Trotz, ist der Engel Mai Bock ein hervorragender Mai Bock geworden. Schon süffig und vollmundig mit Wiederholungsgarantie.

Einen naturtrüben Maibock hat man auf jeden Fall selten. Mir ist das Bier (typisch Maibock) zu süß und zu alkoholhaltig, aber wahrscheinlich einer der top5 Maiböcke die ich so hatte

Mai ohne Maibock geht nicht, also zum Engel gegriffen. Und dieser wird auf dem Etikett mit "naturtrüb" beworben. Er ist sehr hell, tatsächlich deutlich trüb und riecht malzig-süß. Er schmeckt sehr frisch, malzig und entgegen der Geruchswahrnehmung eher würzig denn süß. Zudem sehr süffig, so dass da problemlos weitere folgen könnten. Wenn da nicht die 7,2% wären ...

Malzig süß, vollmundig. Geht runter wie Öl.

weiches, cremig saftiges gefährlich süffiges Bier. Viele Malz Aromen, kaum bis kein Hopfen wahrnehmbar. Die süßen Malznoten klingen im Mund lange nach. Für Spielbacher aber weder ein Ersatz noch eine Alternative. Eher ein kleiner Bruder zur Ergänzung.