🧃 Monkish Monday 🧃 OLUT: Life Is Foggier PANIMO: Monkish Brewing Co. OLUTTYYPPI: NEDIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 7.0% VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (7.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Nyt on nätti. Tyylikkään aistikas vaalerypäleisyys, pieni sitrus ja kermahunnun peittämä, herkullisen runsas, mallas. Yllättävän syvä. VAAHTO: Sormen mittainen, äänekkään äreä, pienikuplainen. GREY’S VIEW Citra, Galaxy & Nelson Sauvin DDH NEIPA. Runsas tuo ensisiemaisu tässä. Mallas paukuttaa melko näyttävästi, mutta varsin tasapainoisena; siitä ei nouse yksittäinen vilja esiin, vaan kokonaisuus. Ananasta, appelsiinisosetta, mandariininkuorta, hitaasti nousevaa pitayaa, viinilehtoa ja köynnösoksaisuutta takapäässä. DDH on ensihyökyyn kova, mutta kehittyy kohti kuivaa valkoviinimäisyyttä mukavasti. Runko on uhkea. Antavan maltainen, mehukas ja tuhti. Mehukkuus viettää nätisti heinäisen kuivaa lehtoisuutta kohti. Mukavaa. MUUTA MAINITTAVAA: Hieno teos tuo on. Tuhti ja antava, vaikka DDH alkuun onkin hieman karski, niin mukavasti se tasapainottuu jo seuraavaan siemaukseen. Hauskana yksityiskohtana pieni ABV. muutos aiempaan testiini tästä. Aiemman kuvan kopiota yritin tässä valokuvata ja on kyllä mielenkiintoista, kuinka hankalaa se tavallaan on. Kopioida oma kuva, kaikkine sävyineen, valoineen jne. Mielenkiintoista. CANNED 11/6/2024 TASTED 29/7/2024

Tämän oluen Batch #3 oli melkoisen huono, joten nyt odotuksia on tälle uudemmalle painokselme. Humalina edelleen Citra, Galaxy ja Nelson Sauvin, joten sillä saralla kaiken pitäisi olla kunnossa. Tölkitetty 20/10/20, joten ikää tänään reilu 4 viikkoa. Olut kaatuu lasiin jaffankeltaisena ja täysin samean mehuisana ja paksuna. Pinnalle nousee puoli sormea korkea vaahto hetkeksi. Tuoksussa on runsaasti kuivaa humalakäpyisyyttä ja yrttisyyttä. Hivenen raikasta appelsiinia ja ananasta. Maku on selvästi parempi kuin edellisessä versio. Vaikka humalaa on paljon, niin tässä ei ole samaa pistävyyttä kuin edellisessä. Kuivaa yrttisyyttä ja sen päälle raikasta ananasta, appelsiinia ja kiwiä. Suutuntuma on oikein mukava näille volteille, ja alkoholi on luonnollisesti piilossa. Mukavan raikas ja laadukas IPA. Ei toki pärjää saman panimon tupla ja triple ipoille, mutta siitäkin huolimatta oikein mukavaa juomaa.

Lisää arkistojen aarteita. Monkishin New England- tyylinen IPA, joka on humaloitu Citralla, Galaxylla ja Nelsonilla. On jakanut mielipiteitä reilusti, tai sitten joukkoon on päätynyt muutama huonompi yksilö. Tölkitetty 20/05/20, joten ikää tänään päivän vajaa 7 viikkoa. Olut kaatuu lasiin todella vaalean ja kirkkaan keltaisena. Olut on sameaa ja mehuisan paksua. Hyvin mieto vaalea pienikuplainen vaahto käväisee pinnalla. Tuoksussa on runsaasti kuivahumaloinnin tuomaa humalakäpyisyyttä ja yrttisyyttä. Melko kirpeää sitruunaa ja aavistuksen pehmeämpää appelsiinia. Maku on runsaan ja aavistuksen happaman appelsiininen, persikkainen ja ananaksinen. Suutuntuma on todella paksu ja mehuisa näille volteille, ja se osaltaan pelastaa muuten hieman siuluttoman ja yksinkertaisen makuprofiilin. Alkoholi on hyvin piilossa. Jälkimaussa on kuivahkoa rypäleisyyttä ja happamuutta. Oikein laadukas ja hyvä olut, joka kärsii kuitenkin melko latteasta ja mielikuvituksettomasta makuprofiilista. Näillä kolmella humalalla Monkish olisk varmasti saanut paremmankin tehtyä. Ei tässä mitään vikaa ole, mutta on selvästi Monkishin heikoimpaa osastoa.

OLUT: Life Is Foggier PANIMO: Monkish Brewing Co. OLUTTYYPPI: NEIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 6,8% VÄRI (EBC): Mangonkeltainen (12.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: - VAAHTO: - GREY’S VIEW Citra, Galaxy & Nelson Sauvin ddh NEIPA. Pehmeän mangoinen, hieman hedelmäsoseinen. Cantaloupea, hyvin rypäleinen, pomeloinen. Kevyen kuiva takapäästä. Hieman sekamelskainen kokonaisuus. CANNED 20/5/2020 TASTED 12/6/2020