Auch das Inselbräu Weißbier gibt es exklusiv auf der Insel Frauenchiemsee und es ist sehr gelungen. Hellorange und schön hefetrüb, mittlerer Schaum. Der Duft zeigt schöne Hefebanane, Weizenmalz und einen Hauch Gewürznelke. Mit schwindendem Schaum dringt fruchtige Säure durch. Geschmacklich steht das Bier in Nichts nach und überzeugt mit feiner Säure und dezenter Spritzigkeit, aber auch mit Cremigkeit und Vollmundigkeit. Tolle Entdeckung auf dieser idyllischen, entspannten Chiemsee-Insel.