Belle réalisation ! J'avoue avoir été un peu sceptique quand j'ai lu "bière blanche ambrée" mais le brassage façon blanche marié à la torréfaction des malts offre un beau/bon résultat. En bouche, c'est léger, l'amertume est subtile et pourtant elle reste bien en bouche avec des notes caramélisées et caféinées.

Couleur: ambrée, mousse beige et epaisse Nez: malt, epices Bouche: rondeur, céréales Mon avis: une bière légère toutefois un petit peu trop sucrée pour moi... Dommage

Très bonne Dunkle Weisse Bier dans le pur style bavarois.