Tölkitetty 5.5.21 ollen nyt 5 viikkoista. Batch 2. Eka versio juotu aiemmin, joten ei enempiä kuvailuja. Oluen kuvaus Untappd:ssä "Smooth creamy and bitter". Hyvin creamy tapaus ja ddh on niin mieluista. Sopivan paksuhkoa, pehmeää sekä myös yllättävän raikasta. Aivan loistavaa.

’Uusi olut’ eli siis batch 2. En jaksa tänne pinttiin uutta perustaa, koska edellisetkin kirjaukset ovat menneet aivan päin sitä. Siellä on ilmeisesti sokea mäyrä yhdistelmässä oluita. Vinkkinä voisin heittää, että 7,5% Porter ei ole sama olut kuin 3,2% Pale Ale, vaikka joku sitä väittäisikin. Valot päälle siellä ’ylläpidossa’. No ei sillä. Kaikki me varmasti olemme tiedostaneet, että tällä sovelluksella ei ole sijaa kenenkää juotujen oluiden listana, sillä niin nopeasti nuo aivan eri oluet ylläpidon toimesta yhdistyvät. Terveisiä vaan sinne xxxxx:lle, kuka terhakkaasti vierittää syyn aina muiden käyttäjien vastuulle. Itse lähetän sinulle terveisiä, missä kehoitan katsomaan Olarin Panimon Märichellon korkin alle. Sieltä löytynee sama mielipide, mitä mieltä olen tästä toiminnasta. Ainiin se kalja. No se on kyllä helvetin hyvä, mutta ensi viikolla se on varmasti yhdistetty jonkun käyttäjän toimesta bulgarialaiseen eurolageriin, jolla on nimessä kolme samaa kirjainta. Hyvää yötä Pint Please 🍻

Batch #2. Ei jaksanut tehdä uutta. Korjataan jos/kun joku joskus lisää. Tyypilliseen tapaan alkuun lapiolla kuivahumalaa naamaan. Muutamassa siemauksessa tasoittuu ja lopulta todella smooth. Ehkä kuivakampi kuin aiemmat electricit. Kunnon humalapommi, mutta aromit odotettua ohuempia. Ei haittaa. Huikean hyvä olut silti.

Toukokuun alkupuoliskolla tölkitetty, joten päälle kuukausi ikää. Untappdissa ka. 4,53, joten kai tämäkin maistuu. Sormen paksuinen valkea vaahto. Hyvin sameaa vaaleamman keltaista dipaa. Tuoksussa runsaammin happamaa tuhdihkoa sitruunaisuutta, kevyttä kuivakkaa yrttistä humalointia, reilummin makeampaa mehuista trooppista hedelmää (ananasta, mangoa, mandariinia, appelsiinia). Maussa runsaammin pehmeää hapanta sitrusta ja kuivakkaa greippiä, runsaammin makean mehuisaa tuoretta trooppista hedelmää (ananasta, mangoa, appelsiinia, mandariinia), kuivakkaa osin yrttisempää humalointia. Katkeroa reilummin. Jälkimaku on kuivahko, paksumman sitrushedelmäinen ja kuivakan humalainen. Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen suht täyteläisellä mehuisalla rungolla. —————— Tätä ennen nautiskeltu Trilliumin versio HDHC All Citra Everything, jossa oli myös vain citraa. Nopea vertailu kertoo, et tässä oli sitä (toivottua) pehmeyttä ja runkoa enemmän samoissa prosenteissa, mut vähemmän laaja makumaailma. Tässä tuo runko ja pehmeys miellyttää oikein paljon, joten sanoisin "vertailuun" tämän paremmaksi. Mauiltaan jättää kaipaamaan enemmän syvyyttä.

Illan kohokohtana taas Electriciä. Tämä noin nelisen viikkoa sitten tölkitetty olut on humaloitu viidellä Citralla viidessä eri vaiheessa. Mikä voisi mennä vikaan? Olut kaatuu lasiin lähes naurettavan paksuna ja todella vaalean keltaisenea. Olut on todella mehuisan oloista ja nostaa pinnalle vaalean vaahtokukan. Tuoksussa on reilusti Citran tuomaa kuivahkoa ja raikasta sitrusta. Mukana on myös appelsiinia, persikkaa, kiwiä ja ananasta. Upea kokonaisuus, ja todella syvän intensiivinen. Maussa huomio keskittyy todella paksuun olomuotoon. Humalaa ei todellakaan ole säästelty, ja mausta löytyy myös kuivahkoa katkeroa. Mukana on myös appelsiinia, persikkaa, ananasta ja kiwiä. Aavistus myös makeutta, joka tasapainottaa kivasti. Alkoholi on kadotettu täysin, ja happoja on todella niukasti. Ei tämäkään pettänyt. Tästä puuttuu ehkä pientä syvyyttä verrattuna eiliseen Electricin TIPA:a. Jokatapauksessa aivan järisyttävän hieno ja laadukas kokonaisuus.

Kuuleman mukaan Monkishin oluita kovastikin muistuttavaa settiä rakentava Electric 1.maistoon itsellä. OLUT: Master Of Alchemy PANIMO: Electric Brewing Co. OLUTTYYPPI: DIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 8,5% VÄRI (EBC): Mangonkeltainen (12.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Melko klassinen hieman sitrusvetoinen hedelmämix. Aavistuksen mukavasti makeaan taittava. VAAHTO: Sormen mittainen, livakasti vetäytyvä. GREY’S VIEW 5:llä eri Citra humalan jaoksella koottu DIPA. Ensipuraisu tosiaan tuo mieleen Monkish oluet parhaimmillaan. Hauska juttu jotenkin. Ja ihan mieletön. Wannabe rapsakan sitruksinen, ronskin voimainen, makeaan rohkeasti taittavaa olutta se on. Tämä on itseasiassa melko harvinainen kombo mitä tästä löytyy runsaasti tai nimenomaan esitystapa ainakin on äärimmäisen kohdillaan. Tuttujen hedelmien lisäksi humalaöljyisyys on huipussaan sekä tuo makeus on kyllä runsaana tässä. Sellaista rapeaa ja niljakasta sokerilietettä yhtäaikaa se on. Sitrukset pelastavat paljon tässä. Nautittavuus on huipussaan ja äärimmäisen helppoa jumalmehua tämä on. Ei siitä pääse mihinkään. Runko on antavan niljakkaan sokerilietteisen sitruksinen. Runko on keskitäyteläinen+ ja hiilihapot täysin pieniä ja melko statisteina. Jälkimaku kestää pitkään. Voimaista sitruksisuutta, kepeämpää sitruunamehua, aprikoosin ja jopa rypälen häivettä tuossa on. Kuivahumalointi tulee täydellisen viehkosti taustalta mukaan. MUUTA MAINITTAVAA: Mahtava ensikosketus Electric panimoon. Hurjan rohkeaa tämmöisten tekeminen on ja omaan makuun himpun makeaksi vetääkin, mutta hieno kokemus kuitenkin. CANNED 12/5/2020 TASTED 5/6/2020