Ganz große Rotze

Das Wittinger Pils darf verkostet werden. Strohgelb mit schöner dichter Blume wird es mir serviert. Süßlich aromatisch ist die Nase. Der Antrunk ist vollmundig geschmeidig, das Ganze ist für ein Pils verhältnismäßig mild, was mir sehr zusagt. Kann ich gut trinken.

Nach 13km auf dem Hochuferweg von Göhren nach Binz bin ich fix und alle und gönne mir als Notfallbier das Wittinger Pils. Ein goldgelbes klares Pils mit fluffiger weißer Schaumkrone steht im Glas. Es macht einen schön frischen Eindruck, vermittelt sonst aber keine Extravaganzen. Der Antrunk ist herrlich knackig und löscht sofort den Durst. Eine grüne Apfelnote geht der angenehm dosierten krautigen Würze vorab. Die Hopfenbittere ist pilstypisch und klebt nicht penetrant am Gaumen. Solides Notfallpils.

Ein überraschend hopfiges Pils bekomme ich gezapft, was gleich mit etwas Banane in der Nase reizt. Frisch und rund schmeckt es, und behält die hefige Bananennote auch im Mund. Da passt wirklich alles, nichts stört mich.

Gutes Fassbier, süffig 🍺