Bière couleur orange ambrée, belle mousse et houblons très présents. Au nez, on sent des notes d’agrumes et florales. Sous le palais, la bière est résineuse, douce et houblonnée. L’amertume est moyenne, l’acidité légère et l’alcool fort. On ressent des notes de fruits confit et d’orange. Au final, une bière divine!

Pint Please Christmas Episode! Lähestyksen lomassa joten ei syvällistä. Laadukkaan oloinen Barley Wine. On sitä vanhan ajan jämäkkää ipaa tässä. Tykästyin tässä tämän pehmeyteen. Runsas ja pehmeä.

Extrêment ronde cette Barleywine à des aromes fort en abricots qui la rend gourmande à souhait, un vrai délice pour les papilles. Je la recommande vivement.

Tölkitetty 18.4.2020, ja ikää nyt päälle 7,5 viikkoa. Modernia Barley Winea luvassa, maistellaas. Kevyt vaalea vaahto. Oranssisen sameaa barley winea. Tuoksussa reilummin makeaa kypsempää appelsiinisuutta (osin marmeladia), makean mehuisaa kypsää aprikoosia, ananasta, persikkaa ja mangoa, havuista ja yrttistä humalointia sekä mukavaa maltaisuutta. Maussa reilummin hapanta greippisyyttä, runsaampaa kypsää makean mehukasta appelsiinia sekä kevyempää kypsää trooppista hedelmää (aprikoosia, ananasta, mangoa, persikkaa, mandariinia), havuisaa ja yrttistä humalointia sekä pehmeää maltaisuutta. Katkeroa reilummin. Jälkimaussa pehmeää kypsempää appelsiinisuutta kesyllä sitruksen happamuudella. Suutuntuma on kepeän hiilihappoinen keskitäyteläisellä pehmeän mehuisalla rungolla. —————— Onpas mielenkiintoinen tämä moderni barley wine. Käytännössä siis ns. vanhaa dipaa, mut kyllä tässä sellainen raikkaus löytyy. Maut ovat kuin dipasta. Appelsiinia paljon. Tykkään kyl tästä.

Great tasting barley wine from a good brewery. Lovely tastes titillate the taste buds. Enjoy.