Taitaa olla ensimmäinen ruisviini maistossa. Tuoksu on rusinainen ja Bourbon tynnyrinen. Maku samanoloinen. Runko on sopivan keskitäyteläinen, että juotavuus on kuitenkin hyvä. Wiski selkeästi päämakuna. Jälkimaku kuivahkon tynnyrinen.

Makea rusinainen tuoksu. Portviinimäinen maku kehittyy luumukiisseliksi. Vähän tyly jälkimaku.

Hirmuisen vähän barleywinestä kokemusta, mutta ehdottomasti paras tähän mennessä. Tuoksussa hieman hapanta kirsikkaa ja makeutta. Nopea vaahto, maussa makeutta, luumua, kirsikkaa, tummaa sokeria. Alkoholi läsnä vaikka katkeroa koitettu laittaa painottamaan. Menee voimakkaasti suolaisten juustojen kanssa kivasti.👌

Aika hapokasta. Ei kovin ulutmaista. Enemmän whiskiä. Pitäs melkee jäitä olla sekaan.

Tuoksussa bourbonia…jota myös maustakin löytyy mukavasti. Pehmeän rukiisen maltainen. Jälkimaku on hyvä ja viipyilevän pitkä…sitä mitä tuoksussakin.👍 Alkoholi ei maistu, mutta tuntuu sopivasti. Vahaa oli korkin ympärillä reilusti…pieni taistelu, jotta päästiin avaamaan korkki.😀 Parasta ennen 2033. Mietin toisenkin kerran, vienkö kellariin…näin kävi.🤷

Hurmaavassa tuoksussa luumua, mustaherukkaa, karpaloa sekä taatelia. Sherryä ja mämmiä. Suutuntuma on varsin tuhti. Olut (viini) vuoraa suun ja jättää jälkeensä tietynlaisen tahmean kuivuuden. Alkoholi paistaa läpi aika selkeästi. Maussa ehdoton määrä ruista. Limppua ja sitkeää reikäleipää - sellaista. Tynnyrikypsytys on todellakin tehnyt tehtävänsä. Sen lisäksi pullo oli odottanut hyllyllä pari vuotta avaamistaan, joten kyllä tämä liemi on saanut aikaa kehittyä. Marjaa, sekä jo puusta maatumaan tippunutta luumua päällimmäisenä. Kookostakin. Tikkunekkua. Melko makea. Pikku hiljaa siemaillessa ja oluen lämmetessä, se paljastaa itsestään uusia kerroksia, ja makumaailma laajenee. Maistamisen arvoinen ehdottomasti. Kesälomaa ja uutta työpaikkaa juhlistaessa tämä kyllä tuo hymyn huulille.