👀: une robe cuivre légèrement trouble. La mousse se dissipe très rapidement. 👃:surprenant ! Des notes d'épices de levures on est pas du tout sur le fruit ou le boisé. 👅: plus je la déguste plus j'ai l'impression de boire un vieux (trop) mousseux un attacque sèche mais une fin légèrement "bouchonnée" Et liquoreux. Légère amertume persistante. Je cherche encore le dry hopping...

Pas mal comme Gin tonic... Plus sérieusement c'est bien une bière, belge avec un côté épicé prononcé et alcooleux. Je n'ai pas réussi à identifier cet épice qui prend le dessus... les houblons amènent bien une légère touche fruitée mais ce n'est pas ce qui domine.

Sans plus ...