Dieses Wochenende habe ich in meiner alten Heimat bei Oma verbracht und in meinem alten Zimmer probiere ich den weissen Leo... Der Antrunk ist frisch, fruchtig und spritzig. Zudem ist es Süß, Bananig und die Hefe kommt auch zur Geltung und es ist schön süffig. Insgesamt ein solides Weissbier!

Also einen Preis für das schönste und/oder originellste Etikett gewinnt das Weißbier der Familienbrauerei Kalb sicherlich nicht... Leider auch nicht für die Perlage und die Schaumbildung... Leider stürzte die Hefe als kompakter Batzen aus der Flasche, so dass die schwache Trübung original sicherlich besser gelingen sollte. Darunter leidet jetzt auch der Geschmack... Es schmeckt zwar recht frisch, Banane und Nelken sind höchstens zu erahnen, aber es fehlt am typischen Hefegeschmack. Wie gesagt gehe ich davon aus, daß die trotz durch kräftigem Schwenken nicht gelöste Hefe schuld am Fehlgeschmack ist. Ich werde mir daher noch eine Flasche kaufen, und die hier bisher eher unglückliche Bewertung später überarbeiten...