Schmucker  Kristall Weizen Golden…. ….ist das Kristall aus Mossautal und damit farblich doch intensiver, als ich es erwartet habe. Der Schaum über dem klaren Weissbier hält mittellang und bleibt dann in Resten auf dem Bier liegen. Geruchlich ist es nicht sehr intensiv. Ein bisschen Getreide, wenig Gewürznelke und ein Fitzelchen Citrus. Getreide ist auch der geschmackliche Taktgeber dieses, für ein Kristallweizen eher gering karbonisierten, Bieres. Etwas Würze und das Fitzelchen Citrus sind auch präsent und werden im weiteren Verlauf noch von herben Hopfennoten begleitet. Weich, fast cremig ist das Mundgefühl, was für diesen Stil auch eher ungewöhnlich ist, der Süffigkeit allerdings ordentlich zuträglich ist. Zu bemerken ist vielleicht noch, daß Schmucker neben dem Hopfen auch noch Extrakt mit eingebraut hat, was sich aber nicht negativ bemerkbar macht. Unter dem Strich ergibt dies ein gutes Kristallweizen dieser guten Brauerei.