Bière blonde, très trouble (hazy=brumeuse) , peu de mousse. Au nez, c'est un festival de h oublons, pamplemousse, fruits exotiques. L'amertume est honnête, plutôt longue avec une légère acidité qui renforce les arômes d'agrumes. Rafraîchissante et excellente. Je considère Mathieu, le brasseur, comme un surdoué pour la conception de bières. Il a eu des médailles, il en aura encore !

Bière blonde IPA DDH 6,9%. Brasserie la Bouquine Cormontreuil 51350 France. Couleur marron clair très trouble, mousse blanche fine. Odeur pamplemousse/ fruits de la passion. Goût pamplemousse, peu sucré, avec une pointe d'acidité, peu effervescent, mais une amertume moyenne à forte. Très bonne.