Die erste Winterphase ist rum und es hat schon wieder zweistellige Temperaturen, da kann man ja nochmals ne Weizenrunde einlegen. Das Bräuchle Hefeweizen kommt aus Stuggi, scheinbar von Dinkelacker, wenn ich das vorher gewusst hätte weiß ich nicht ob ich's gekauft hätte. Optisch geht's schon Richtung Bernsteinweizen, vom Schaum hält immerhin der letzte Zentimeter gut durch. Die Nase ist hefig und etwas fruchtig nach reifer Banane. Säuerlicher Antrunk, hefige Banane, Sauerteig, dezent Gewürznelke, minimale fruchtige Süße im Abgang Allgemein ist's für die kräftige Farbe etwas schwach auf der Brust. Zum beiläufigem Trinken geeignet, Kategorie getrunken und vergessen.

Gutes Hefe, spritzig, gut im Geschmack. Eine gewisse Ähnlichkeit zum Sanwald Weizen aus dem Hause Dinckelacker ist nicht zu verkennen.