kräftig und lecker

Neuen Gartentisch einweihen, gibt es heute das Fullers Indian Pale Ale. Es zeigt sich dunkel orange im Glas mit ewig haltender Blume. Es überrascht schon beim ersten Eindruck: Mit 5,3 % Alkohol liegt es für ein IPA eher im unteren Bereich, was zunächst etwas zurückhaltend wirkt. Geschmacklich macht es das aber mehr als wett. Im Antrunk zeigt sich das Bier angenehm vollmundig und überzeugt mit fruchtigen Noten von reifem Obst. Besonders hervorzuheben ist das Aroma von dunklem Steinobst, das sich auch im Duft deutlich widerspiegelt und dem Bier eine schöne Tiefe verleiht. Die Kohlensäure ist gut abgestimmt und sorgt für eine frische, lebendige Textur im Mund. Die Bitterkeit bleibt angenehm mild und rundet das Gesamtbild harmonisch ab, ohne zu dominant zu wirken. Insgesamt ein ausgewogenes, zugängliches IPA, das vor allem durch seine fruchtige Aromatik punktet und auch für Einsteiger gut geeignet ist. Prost! 🍻

Ein honigfarbenes Bierchen mit explodierender Haube. Es duftet orangig fruchtig und etwas hopfig frisch. Im Antrunk bleibt es so. Mild und trotzdem auch bitter. Ein eher milderes IPA. Geschmacklich aber sehr gut.

Unkompliziertes IPA, kräftig, vollmundig, herb

Bernsteinfarben wie Ahornhonig, schwache Blume. Kräftiger Antrunk, Zitrusnoten und Malz eher untergeordnet, Kräuteraromen, auch reifes Kernobst und schon eine merkliche Bittere, die im Haupttrunk mächtig zulegt, ohne dass es zu viel wird. Sehr vollmundig und rund, nicht übermäßig frisch und schlank, aber das muss man als IPA auch nicht. Gutes Gesöff!