La mousse de cette « Frida » est très agréablement aromatisée de citron avec en arrière note la menthe qui donne un peu de caractère. Peut être un peu déçue de ne pas retrouver le coté plus « acide » d’une Sour Ale, celle-ci pencherait presque vers le goût d’une blanche. Cela reste une bière agréable qui ne manque pas de rafraîchir !

A la pression au Houblon Gourmand cette semaine. C'est original même si on est loin des marqueurs classiques de la bière c'est tout de même bien fait. L'acidité et le côté citron menthe du mojito est bien présent sans le côté sucré.