Zwickelbier (kurz Zwickel, regional Zwickl oder Zwick'l), auch Kellerbier genannt, ist ein ungefiltertes, „naturtrübes“ Bier. Das Bier wird meist direkt nach dem Nachgärungsprozess in Gastwirtschaften angeboten oder kommt als Flaschenbier in den Handel. Nicht mein Bier. Aber 5% vol. sind stabil. 🙂

Ganz passabel, obgleich ich eine ganz leichte Fruchtnote herauszuschmecken glaube

Kein Höhenflug

Stabile Schaumkrone. Leicht trüb. Malzig mild, leicht Getreide. 250 Jahre Edition. Kann man trinken. Ich habe aber schon bessere Zwickl getrunken, vielleicht liegt es auch daran dass ich gerade Bohnen mit Speck und Zwiebeln esse. Wer weiß schon?? Trinkt mehr Bier 🍺!!

Bei Norma gab es ein Paket mit 6 Bieren von Brauereien der österreichischen Brau Union. Los geht’s. 1/6 Wieselburger - Zwickl Optik: hell, geringe Trübung, hoher weißer Schaum Duft: Hopfenwürzig, grasig, dezentes helles Malz, getreidig Geschmack: wenig Kohlensäure, sanft, sehr süffig, mild-würzig, leichte Citrusnoten, angenehme milde Bittere im Nachtrunk Das Wieselburger Zwickel ist durchaus stimmig und bekommt zum Start der kleinen Reihe solide 3,8/5 Sterne.

Ein sehr leckeres Zwickl…🍺