Grilliruuan kaverina perus pilssiä ilman sen kummempia maisteluja. No eihän se ihan niin mennyt, kun kostautuihin joksikin muuksi. No toki ei silti tullut paljoa maistelta, mutta oikein hyvä ja vaikka tuoksussa ja maussa - varsinkin jälkimaussa - on sitä pilssiä niin kyllähän tässä on paljon makuja myös sieltä ipa ja ddh puolelta. Oikein kivan sitruksinen pilssi.

Reducer : une pils avec double dry hopping uniquement avec des houblons néo-zélandais (Rakau, Motueka et Nelson Sauvin) ! Brassée par Northern Monk en collab avec Donzoko. Robe dorée très trouble avec des reflets orangés. Avec quasiment aucune mousse. Au nez c’est bien houblonné, on a de belles notes herbacées et fruitées bien typiques des houblons NZ (fruit à noyau type abricot/nectarine et raisin/sauvignon blanc). On sent bien la qu’il y a eu double dry hopping ! C’est d’ailleurs curieux de sentir autant le houblon dans une pils, qui est un style de bière principalement brassé (et donc souvent associé) par les brasseries industrielles, et dont le profil aromatique se limite donc assez souvent au malt. On retrouve tout de même (en arrière plan) cette senteur de malt typique des pils. En bouche on démarre par une légère amertume, puis viennent de bonnes saveurs de sauvignon blanc mêlées au malt, le final est moyennement amer, légèrement herbacé et fruité (toujours sauvignon blanc). La longueur en bouche est bonne pour le style ! Mon avis : Très bonne pils, assez originale (grâce au double dry hopping à base de houblons exclusivement Néo-Zelandais, qui ne sont pas les houblons les plus populaires et utilisés) et bien aromatique (on est très loin des pils industrielles toutes fades juste bonnes à pisser) tout en restant assez facilement buvable pour tous. Je ne suis juste personnellement pas super fan de ce côté sauvignon blanc apporté par le houblon Nelson Sauvin, mais je sais que beaucoup l’adorent. Je recommande donc cette bière à ceux qui veulent une bière de soif originale et bien goûtue, et également à ceux qui aiment le sauvignon blanc !

Hedelmäinen ja rapsakka olut. Kuivahumalointi tuntuu ja maistuu siinä määrin, että menisi kyllä ipastakin. Ruokajuomana, vähän hallitseva maku. Oletin tämän olevan "laimeampi". Ei tämä kyllä pilsneriksi mun suussa taitu sitten millään 😁