Mal wieder nen Böckchen. Im Glas ein trübes, getreidefarbendes Bier. Schaum kurz, ist aber bei den meisten Bockbieren ja so. Geruch: süsslich, nach Honig, Apfelkraut und Pflaumenmus. Geschmack: süss nach Honig, malzig, karamellig aber auch nach Apfel. Im Abgang ein Tick herb, was es braucht um nicht zu süss zu sein. Ein Böckchen was uns gefällt.

"Go back to Hell" sangen schon U.D.O und genau diesem Rat folge ich heute. Jetzt mit dem Schnitzbaumer Doppelbock Hell. Wobei er eher eine dunklere honiggoldene und klare Optik hat. Der Schaum ist nicht besonders langlebig. Dafür bietet der Doppelbock olfaktorisch ein paar Überraschungen. Eine sanfte hopfige Aprikose weckt Vorfreude.... ...welche nicht unbegründet war. Der Doppelbock ist vollmundig und mittel im Körper mit geringer Rezens. Dadurch wirkt er schön geschmeidig und kann seine Biscuitmalzaromen gepaart mit hopfiger Aprikose anpreisen. Eine angenehme Süße macht den Trunk in diesem Fall süffig, übertreibt es aber nicht. Schnitzlbaumer liefert ab. Nicht unbedingt klassisch aber das ist auch gut so. Da hier sehr oft meine musikalischen Neuentdeckungen vorstelle, schmeisse ich heute mal Possessed Steel mit ihrem Album Aedris ins Abenteuer. Abwechslungsreicher, epischer Schwertträger-HM⚔️🛡️ der trotzdem eigenstandig ist, sich aber an den glorreichen 80ern orientiert. 🤘👹🤘

Wow, fantastisch. Absolut lecker, mildes helles Bock mit Wums. Schlabbert sich ruck zuck weg.

Unjemein rund um jeschmack. Diese 8,1% tauben einen die Sinne. Rauben Mein ich, upps gebaerbockt.

Anfangs gut doch hinten raus merkt man auch die 8,1 Prozent

Schöner Gold gelber Bock mit grobporigem Schaum der nur kurz hält. Angenehme Malzaromen in der Nase. Antrunk mit mittlerer Rezenz. Schöner Körper malzig Süß, aber nicht übertrieben. Im Abgang eine deutliche Bittere. Sehr süffig mit gefährlich gut eingebundenem Alkohol.

Für mich ein gutes Süffiges Bockbier 🍺👍🙋‍♂️🍻