Une robe jaune/verte plutôt claire, on dirait du jus de raisin. Un nez très résineux : pas de doute on va avoir droit à de l'amertume ! En bouche ça attaque sec, c'est rond, herbacé, ça a un goût de sève voir de miel ambré. Le tout suivi d'une bonne grosse amertume comme l'odeur le laissait présager. C'est goutu, équilibré et désaltérant, une bonne bière qui fait bien le taf. À recommander aux fans d'IPA (ou double IPA en l'occurrence) et d'amertume. Elle se marie très bien avec un saucisson au poivre ou aux herbes (ce côté épicé et sec en même temps ! Miam)