Prickelnd

Das helle Vollbier aus Berlin von Flessa Bräu ist naturtrüb und besitzt eine gemischtporige, weiße Schaumdecke. Es duftet frisch und spritzig. Mehr ist da nicht zu holen. Das Bier ist schlank und schmeckt frisch. Es ist deztlich malzig mit einer prall gefüllten Schale Frühstückscerealien. Muss man mögen. Mir passt das. Hinten raus wird es schön trocken und feinherb. Es baut sich eine Fruchtnote auf, die in Richtung Apfel und Birne geht. Bin mir nicht ganz sicher. Auch denke ich, daß hier keine Kalthopfung vorliegt sondern die Hopfengabe im Whirlpool erfolgte. Dadurch wirkt die Fruchtkomponente nicht übertrieben und kann durchaus gefallen. Ein gutes, süffiges Vollbier aus Berlin.