Perus hyvä vehnä

In Glas ein dunkles Bier was dennoch heller ist wie erwartet. Schaum cremig, aber nicht perfekt. Dieses mal. (Kann ja unterschiedlich sein). Geruchlich kommt mir da wenig bis nichts in die Nase. Geschmacklich so gar nicht wie gewohnt, keine Banane, keine Hefe, leicht malzig, leicht nach Getreide und nach Birne. Erst ganz ganz spät blitzt ein bisschen Hefe auf. Birne mag ich nicht essen, aber hier flüssig, passt es. Zwar für mich kein "klassisches" Hefe, aber lecker.

Heißt jetzt wohl Urweizen dunkel, der Alkgehalt stimmt. Sonst typisches Weizenbier, eher angenehm.

Original im Alpirsbacher Klosterkeller gezippt