Fruitée est légèrement acide, cette bière associe le goût du houblons et des agrumes.

Intéressante sur l'étiquette même si on se demande l'intérêt des jus de fruit. Au nez, les levures sèches et pas trop de fruit. En bouche, attaque maltée puis quelques notes fruitées (discrètes !), un peu d'acidité (on sent celle du pamplemousse et celle de la fermentation lactique). Final légèrement sec et amer. On se demande l'intérêt des jus versus un bon houblonnage mais bon, c'est très sympa !!!

C'est particulier mais bonne découverte 🇨🇵