Nach dem öffnen war erst mal Schnutte drauf halten und "absaugen" und dann aufwischen angesagt. Danach einschenken. Es hat eine helle gelbe leicht trübe Farbe. Geruchlich würzig, leicht brotig und leicht nach Nelke. Geschmacklich ist es so wie die Nase es errochen hat, aber es gesellt sich eine knackige Bitternis hinzu. Uns schon zu bitter. Ausserdem leicht seifig. Ach, es soll nach Koriander schmecken, dann passts.

Überraschend lecker ist es. Sehr eigenständig.