Nez : Bonnes odeurs de bourbon bien marquées et assez fruitées mêlée à un nez de stout TRÈS chocolaté. Gauffre et chichis je sens aussi (avec chocolat forcément) C'est très gourmand... Bouche : Wow.... c'est vraiment complexe...On sent pas mal le bourbon (bien fruité et vanillé...) vieux fruits cuits aussi. On sent au second plan le côté stout assez torréfié et chocolaté (noir). Très épicé sur la canelle aussi. Noisettes amères et châtaignes glacées... On sent bien le barrel aged pas de souci avec le côté boisé qui ressort bien et même un petit côté floral qui s'y mêlent... Y'a beaucoup de choses c'est assez difficile à décrire mais c'est très très intéressant... Sur la fin on ressent de nouveau bien bien le bourbon et le boisé pour laisser un goût en bouche comme si on venait de boire un verre de bourbon et qu'on avait laissé un carré de chocolat noir fondre sur la langue juste après.... Bon je regrette pas du tout c'est du très lourd...

One more beer for tonight. Best before 11.12.2021 Temperature: +14 C Extra-low carbonation. Pretty much no foam. The color is black and the texture is nice and thick, almost oily: 3/5 The nose has Bourbon aromas, some smokiness, even a hint of salt, plums, and malt. Overall the intensity is good, but I feel something is missing: 3,75/5 Mouthfeel is full, but due to low carbonation, slick and a bit too oily for my liking. Barrel aging feels, as does the alcohol: 3/5 The taste is sweet, alcoholic, mildly fruity, some chocolate, subtle smoke not much Bourbon. Pretty basic but once again I feel something missing. This just could be much better: 9/15 Easily forgettable brew. Lacks quite many things, most importantly the carbonation. Mediocre at best: 13/20 =31,75/50

Tuoksu on täytelaisen pehmeä, Boubon tynnyriä ja paahteista mallasta. Samoin maku, tummasuklainen, kermainen, paahtomaltainen ja Bourbon tynnyrikin tulee sopivasti esiin. Lähes täydellinen.

Nitro? Täysin flätti. Tuoksussa tynnyriä kyllä. Suutuntuma viinimäinen kuin barley wine. Alkoholi maistuu aika vahvasti. PE 11/21 en tiedä oliko liian tuore mutta ei nyt ihan lähteny