Un type de bière pas commun. Robe dorée, sans mousse avec des petites particules dans le liquide. Au nez, ça parait étrange... pain, banane, floral, j’ai l’impression d’un mélange d’une blonde, lager et pilsner. Au goût, ce sont d’abord des saveurs de bananes et de pêche ou d’abricot qui sont retrouvées. Par la suite, on peut goûter des notes de pain ainsi qu’un aspect plus épicé, et rustique venant de la levure. Le côté sucré du malt vient tout de même facilement rééquilibrer le tout. À travers toutes ces saveurs précédemment mentionnées, on retrouve également l’aspect herbacé et végétal. C’est spécial, mais pas trop et c’est assez unique. Parfait pour la dégustation!