Makea, imelä jopa, raakaa paahteisuutta. Viskin vaikutusta en nyt löydä.

Vajaa pari vuotta kotona kypsytetty olunen! Olut on väriltä musta ja vaahdoton olut. Tuoksu on paahtomaltainen, suklainen, hieman bourbon tuoksuu. Maku on bourbonmainen (mutta ei liian vahvana, juuri sopivana), mukana paahtomallasta sekä suklaisuutta sekä vaniljaa. Oikein pehmeä imperial stout! Sopii voimakkaiden juustojen, suklaaherkkujen, makean jälkiruoan kera tai ihan vain nautiskelujuomana.

Paahteinen kahvi, jopa espressomainen ja kevyesti palanut. Savuisen wiskin maku vai johtuiko edellisestä paukusta...

Tuoksu miellyttävän alkoholinen. Makumaailmassa mämmiä ja luumua ja sellaisia. Jotenkin todella kakofoninen makumaailma, ei pääse oikein sisään mihinkään nyansseihin. Bourbon on hyökkäävä ja paahteet äkkivääriä. Odotin tältä paljon, siihen nähden pettymys. Ehkä tätä pitäisi kypsytellä muutama vuosi vielä. Täydennyshuomio: lämmittyään tasaantuu kivasti. Aika kivaksi oikeastaan. Oikeastaan todellakin kivaksi. Arvosana nousi 3,7 :sta 4,6:een. Lunasti odotukset lopulta sitten kuitenkin!

Musta, paksu, vaahdoton. Vaniljaa, mallasta, jotain paahtunutta. Pieniä kuplia, miellyttävä. Pehmeä, mallas, täyteläinen, viski

Paahtunutta kahvia ja mallasta. Bourbonit pysyköön lestissään, oikea whisky tehdään Skotlannin rannikolla sijaitsevilla saarilla. Ugh.

Noin kymmenen kuukautta kypsytetty kotivarastossa tätä olutta tämä päivä silmällä pitäen. Puoli sormen mitan verran kertyi vaahtoa. Vaniljaa, suklaata, paahteisuutta ja todella hennosti tuo Bourbon tulee esiin tuoksussa. Heti alkuun tuo Bourbon on esillä, muttei liian voimakkaana niin veisi muut maut pois. Vanilja, vahvemman puoleinen kahvi joka ollut pannussa tovin liian pitkään liittyvät joukkoon mukaan. Sama aromi jatkaa kulkuaan koko pitkän ajan ja aivan lopussa Bourbon ottaa enemmän hallintaan maku elämyksen ja paahteisuus, makea suklaa ja sanoisin hennon yrttisyys säestävät tätä makua loppu huipentumaan saakka. Kesto on pitkähkö. Kannatti kypsyttää... no taattua tavaraa eli vuorineuvosta ja ainakin tämä yksilö oli saanut sitä maustetta kehiin missä oli tynnyrissä oli tehty. Runko vahvan öljyinen.