On retrouve le style et la robe de la red ale, plus doux qu'une ambrée classique avec ses légères notes caramélisées. Les Irish sont même moins alcoolisées, souvent à peine plus de 4°mais globalement on est dans l'état d'esprit. Ca se boit tout seul.

Une bière ambrée à la mousse éphémère, un bon goût fruité et épicé en bouche mais pas vraiment de longueur. Le tout avec une légère amertume, c est agréable... Sans plus, et je ne trouve pas vraiment de ressemblance avec une irish red si ce n est sa jolie couleur.... Et c est bio.