Robe ambrée avec un léger trouble, faible pétillance avec des bulles très fines, mousse blanche aérée en très faible quantité. Arômes et saveurs boisées, voire grillées aussi, fruitées sur les fruits confits, notes d'épices, de Bourbon. Une bière liquoreuse, très sucrée (trop !), les degrés d'alcool se font sentir ! Elle aurait gagné à être plus équilibrée.

Ronde, sucrée, liquoreuse, très aromatique du au fût de chêne. Et un goût d’alcool en fond de bouche